食品颜色解决方案

  • CS-820台式分光测色仪应用于牛奶测量

  • 信息来源：彩谱品牌厂家   浏览次数：0    发表时间：2015-08-20
  •     牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
        那么怎样测量一杯牛奶的颜色值呢？今天我们就来详细介绍下。
        众所周知牛奶是液体，而一般的色差仪是没有办法测量液体的，这里我们就需要采用性能更高的分光测色仪测量。而彩谱科技的CS-820台式分光测色仪是采用高强度脉冲氙灯具有双光路光谱分析技术。采用国际照明委员会推荐的D/8照明观测条件，满足各个行业测量需求；能进行含镜面反射（SCI）和除镜面反射（SCE）测量，更充分地洞察颜色数据变化。
        且可按照任意比例调节照明光源中的紫外成份。不需要连接电脑即可完成测量，大屏显示器能直接观察测量结果、方便地设置仪器状态。可配套使用色彩品管软件或配色软件(ColorMatch)。简单方便地调整测试口径大小，最大测量口径可达25.4mm，满足各种尺寸样品的测量需求。CS-820分光测色仪不仅能测量不透明样品的颜色数据，还可以方便测量透明、半透明样品的透过率和 “浊度”。方便准确的将校准白板固定于测试口上，保证了白校准的准确性，为高精度测量提供保障。而且可将不同厚度，不同尺寸的样品紧密的固定在测试口上，防止杂散光进入影响测量结果的准确性。

    下面我就就详细介绍下操作步骤：
        第一步：准备好待测的牛奶（如图1）；

    图1 待测牛奶

        第二步：将CS-820台式分光测色仪打开后进行黑白校准；
     

     

    图2 黑腔、白腔

    图3黑校准

    图4白校准

        第三步、黑白校准后，按“Cancel”键退出，然后放置样品（注：样品放好，不然漏光会对结果造成影响），按“Test”键进行测量（如图5）；


    图5 标样测量

        然后按“save”键保存，作为标样数值，方便与后面的测试数据作对比。
        四、按“Menu”进入试样测量，与标样测量的方法一致，放置好试样后，按“Test”键进行测量；然后进行数据对比（如图6）；

     
    图6 试样测量

        按照上述步骤可以简便快捷的测量出牛奶的L、A、B值，并且对比出两种牛奶的色差值。轻松解决生产商对于牛奶颜色值检测的困扰。杭州彩谱科技有限公司的产品在国内印刷、涂料、汽配、金属、家电、金标试纸、食品安全、医学检验等行业和科研机构得到广泛应用。公司坚持不懈地进行技术研发和品牌服务的提升确保了公司产品的稳定性，并且致力于以领先的技术为用户提供最优质的产品和服务。彩谱科技愿与您一起共同发展、进步！
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